一、前期准备
企业资质备案
进口方：办理《对外贸易经营者备案登记表》《海关报关单位注册登记证书》，进口食品还需通过 “互联网 + 海关” 平台申请《进口食品收货人备案》。
出口方：办理《出口食品生产企业备案》，部分国家要求出口企业通过 HACCP、ISO 等认证。
产品准入审核
进口：核查食品是否在《允许进口食品国家及产品名单》内，确认是否需《进境动植物检疫许可证》。
出口：查询目标国对食品的准入要求。
二、单证准备
核心单证（进出口通用）
商业发票、装箱单、贸易合同、提单或空运单。
进口专项单证
官方证书（原产地证、卫生 / 健康证、兽医 / 植物检疫证书），预包装食品需提供符合 GB 7718 标准的中文标签样张，部分产品需提前备案。
出口专项单证
《卫生备案证书》、目标国要求的认证、检测报告。
三、报关申报流程
申报方式
通过 “单一窗口” 或委托报关行电子申报。
进口报关
换单、报检（提交报检单及单证，获通关单）、报关（填报关单，申报 HS 编码，上传单证）、缴税（电子支付）、查验与放行（查验合格获检验检疫证明）。
出口报关
报检（获《出口食品卫生证书》）、报关（提交报关单等）、查验（核对货物信息）、放行（获通关单，装船 / 离境）。
四、特殊注意事项
进口食品需符合中国国家标准，出口食品需符合目标国标准。
